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2017-03

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手作り紅茶教室2011 第1回目 - 2011.07.11 Mon

日曜日、手作り紅茶教室を開催しました!

昨年は雨に悩まされましたが今年はすでに梅雨が明けいい天気でよかったです。

まずは集合してすぐに茶畑へと行き、さっそく茶摘み開始です。
講師の赤須先生が茶葉の摘み方を教えて下さいました。

017_20110710235738.jpg

1時間ほど摘みました。
暑い日ですがちょうど茶摘みの時にはいい風が吹き思ったより快適に摘めました。

029.jpg

ランチまでの間、赤須先生の紅茶の講義です。みんな真剣です。

037.jpg

そして茶葉を揉む作業です。先生が説明しながら実演です。

039.jpg

みなさん上手に揉めました。こういう時は言葉少なになりますね。

さてどんな紅茶が出来上がるでしょうか。
人それぞれ揉み方、揉む力、茶葉の形状など違います。
きっとその人なりの紅茶になるのでしょうね。

042.jpg

参加者が摘んだハート形の珍しい茶葉!

034.jpg


イベントは楽しく終わりました。

第2回目は18日海の日です!参加者募集中です!
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● COMMENT ●

お疲れ様^^行きたかったんですが。。いろいろ。><
また 紅茶のお味など お話聞かせてくださいね^^

Re: タイトルなし

いろいろ忙しいもんね。
体を壊さないように、ね!
紅茶のお話しましょう^^


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kana

Author:kana
紅茶、手作り、古いものが好きです。二人の子供とドタバタ毎日を過ごしています。2009年4月に石川県の能登に移住しました。
"ティーマイスター"(ルピシア認定)、
"ティーアドバイザー"(日本紅茶協会認定)資格あり。
和紅茶作りや紅茶教室を行っています。

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