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ダージリン春摘み - 2010.04.28 Wed

ルピシアの先生から、以前差し上げた加賀の紅茶のお返しにダージリンファーストフラッシュを少しいただきました。

開けたとたん、旬だとすぐわかるいい香りがしてきました。
春摘みらしく青々とした茶葉です。

085_convert_20100428223637.jpg

さっそく淹れてみました。茶葉が踊ってどんどん味が浸み出ています。あ~美味しそう・・・

091_convert_20100428223924.jpg

色はレモンイエロー。すっきり爽やかでフルーティなとても美味しいダージリンです。
今年初の春摘みは私に春の声を告げてくれました。

095_convert_20100428224021.jpg
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Author:kana
紅茶、手作り、古いものが好きです。二人の子供とドタバタ毎日を過ごしています。2009年4月に石川県の能登に移住しました。
"ティーマイスター"(ルピシア認定)、
"ティーアドバイザー"(日本紅茶協会認定)資格あり。
和紅茶作りや紅茶教室を行っています。

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