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2010-04

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茶畑は元気かな? - 2010.04.28 Wed

今週の月曜日、いつも様子を見せていただいている茶畑を見に行きました。

以前ニュースでどこかの県の茶畑が霜の被害にあい、新芽が赤くなってしまったと聞きました。石川県でも何日か前、霜が降りた日が続いたというのでずっと心配してました。

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大丈夫そう?かな?

お話を伺うと、確かに霜が降りたらしいのですが新芽はまだ出始めたばかりなので大丈夫だということでした。怖いのは5月に入って新芽が伸びたときの遅霜だそうです。

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このまま霜にやられずに元気よくぐんぐん育ってほしいです。
がんばれ~

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でも霜の被害はありました。茶畑のすぐとなりにあったたくさんの蕨がかわいそうなことに。

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ここのお宅のスイセンとモクレン

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いつも季節季節のお花が私を迎えてくれます。桜の木も何本もありちょうど見ごろでした。
素敵な環境です。

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ダージリン春摘み - 2010.04.28 Wed

ルピシアの先生から、以前差し上げた加賀の紅茶のお返しにダージリンファーストフラッシュを少しいただきました。

開けたとたん、旬だとすぐわかるいい香りがしてきました。
春摘みらしく青々とした茶葉です。

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さっそく淹れてみました。茶葉が踊ってどんどん味が浸み出ています。あ~美味しそう・・・

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色はレモンイエロー。すっきり爽やかでフルーティなとても美味しいダージリンです。
今年初の春摘みは私に春の声を告げてくれました。

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サッカー懇談会 - 2010.04.28 Wed

先週のことですが、息子のサッカーの懇談会が民宿ふらっとでありました。

いつもの練習が終わった後、みんなで向かいました。
ふらっとは、カフェの方でいつも紅茶教室を開いているあのFLATTです!

ご主人のベンさんが作る能登素材との融合イタリアンを堪能です!

私が大好きな一押しのいしりポタージュスープ
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フォッカッチャ!
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こごみ(山菜)とイカの手打ちスパゲティ
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そのほかにピザも2種類ありました。う~ん美味しかったぁ^^

子供と親と別れて座ったのでゆーっくり楽しめました。
子供は子供で盛り上がってました。

さぁ今年も一年サッカーみんなでがんばろう!!

手作り石けん教室 - 2010.04.21 Wed

今日は手作り石けん教室に行ってきました!

実は何年も前から手作り石けんに興味があり本も3冊持っています。でもなかなか重い腰が上がらず、いつかいつかと思いながら何年も経っていました(^_^;)

講師の方は顔見知りでもある ふぅ***さん です。

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マスク、エプロン、ゴーグル、ゴム手袋をして作業します。
材料を計って、合わせて、混ぜて混ぜて混ぜて・・・そして混ぜて・・・
とろーりとしてくるまで最低15分間混ぜ合わせます。
キャラメルじゃないよ~^^

出来上がりを想像しながら腕が痛くなる中頑張って混ぜました!
夢に見た自分で作った石けんができると思うと本当にうれしいです!!!

順調にいけば約1ヶ月後から使用可能だそうです。
ひば(アテ)の香りの廃油石けんです。とっても楽しみ♪

こちらはおみやげの先生の手作り石けんと泡だて用のネットです。

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模様がテーカップ!かわいい!

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おまけ: 今日のうちの一本桜 満開まであともう一歩!

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さくら - 2010.04.21 Wed

家の前に一本桜の木があります。この一週間で開花しました!

4月13日 かわいいピンクのつぼみ

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4月15日 小枝にもちゃんとつぼみが。

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4月17日 咲き始めました!!

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4月20日昨日 まだ満開ではないですがかなり咲きました! きれいです。

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おまけ 大量にあちらこちら咲き乱れるラッパ水仙

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紅茶教室 in FLATT'S CAFE - 2010.04.21 Wed

土曜日、FLATT'S CAFE で紅茶教室が開催されました!

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今回は初心者の方を対象にした教室でしたので分かりやすいようにを心がけながら進めていきました。

用意させていただいた紅茶は、インドのニルギリ紅茶(新茶!)と台湾茶の文山包種です。みなさんスムーズに上手に淹れられました。

最後は工芸茶です!中国茶になりますが茶葉で作られた塊がお茶の中で花開きます。

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追加:
次回は5月29日(土) テーマは新茶の楽しみ!です^^

子供会 - 2010.04.21 Wed

少し前になりますが、子供会の活動がありました。

まず、しいたけ栽培の工場見学です。

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シイタケ大好き息子は整然と並んだシイタケに見とれていました。
私もシイタケ工場の中を見るのは初めてでおもしろかったです!
子供も大人も興味津々でした。

次はじゃがいも植えです。

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毎年子供会でジャガイモを植え収穫し食べるという活動をしているそうです。

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今年はどんなふうに育っていくか楽しみです!

サッカー能登カップ in 津幡 - 2010.04.11 Sun

土曜日息子のサッカーの試合能登カップが金沢にほど近い津幡という町で行われました。
津幡って能登なんだ・・・

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この日はとても暖かい日でグラウンドにずっといるにはちょっときつい日でした。見ている私たちも汗が出てきます。色白のお母さんは首元が真っ赤になっていました。

子供たちは一生懸命蹴って走って守って頑張っていましたが、予想に反しての暑さに少しまいっているようでした。

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午前1試合、午後2試合戦いました。負けてしまいましたがいい試合を見せてくれました。
みんなよく頑張りました。お疲れ様です。

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最後にミーティングをして締めました。

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この町ではどうやら桜がちょうど満開のようで近々桜まつりがあるようです。
そういえばグランドのまわりにもたくさんの桜が咲いていてきれいでした。

お花見する余裕はありませんでしたが、娘が落ちた花びらを髪に飾っていました。

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帰り道の途中ショッピングセンターで。白い山々が見えてきれいでした。

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Spring has come! - 2010.04.11 Sun

ながーい長い冬がやっと終わりいよいよ春が来たようです。

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家の前に一本桜の木があります。

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金沢ではもう満開を迎えたようですが、うちの桜はまだまだ先のようです。

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薔薇の木もあります。

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いつもお世話になっている奥さんから今が旬のセリをいただきました。

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同じ日、主人が家の周りに生えている野カンゾウという山菜をとってきました。それら二つをおひたしにしてお夕飯のおかずにしました。

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そして山菜採り好きの息子が今ハマっているのが、よもぎ採りです。天ぷらにしていただきました。以前も書きましたが米粉の天ぷらはずっとパリパリが続くのでお勧めです。

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春だなぁ・・・




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プロフィール

kana

Author:kana
紅茶、手作り、古いものが好きです。二人の子供とドタバタ毎日を過ごしています。2009年4月に石川県の能登に移住しました。
"ティーマイスター"(ルピシア認定)、
"ティーアドバイザー"(日本紅茶協会認定)資格あり。
和紅茶作りや紅茶教室を行っています。

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